1. شرائح اللحم بسمك 5 مم

2. معجون اللحم مع معجون النشا والماء المعلق ، يمكن تعليق المعجون على شرائح اللحم دون تقطير

3. أضف 5 غرامات من الزيت واخلط جيدا

4. صب المزيد من الزيت في المقلاة ، 50 من قطع اللحم معلقة تحت الحرارة ، تقلى على نار خفيفة وتطهى على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع

5. يحرق الزيت في القدر حتى 8 إلى 90 ، ثم يسكب في اللحم المقلي ويقلى حتى يصبح السطح قاسياً ، يرفع ويوضع جانباً

6. وعاء عصير: 4 سكريات ، 2 ملاعق خل ، 1/3 ملاعق صلصة الصويا ، ملعقة صلصة طماطم

7. اسكب القليل من الزيت الأساسي في القدر ، اسكب وعاء العصير ، واغلي على نار خفيفة حتى يتدفق

8. يسكب اللحم في القدر ويقلب عدة مرات ، كل قطعة مغموسة بالتساوي في الصلصة وخارج المقلاة.

9. لوحة تحميل