1. إعداد الباذنجان ~

2. تحضير المكونات وقطع لحم الخنزير والثوم والبصل الأخضر والبقدونس ~

3. صلصة Xo ، معجون الفول ، صلصة الصويا ، مسحوق خام ، زيت السمسم ، مزيج مسبق مع حوالي أربعة ملاعق كبيرة من الماء للاستخدام ~

4. اغسل الباذنجان ، وقطع الرأس والذيل إلى شرائح رقيقة ، ثم نشره على الطبق ~

5. ضعي كمية مناسبة من الماء في القدر واغلي الباذنجان

6. ضع الباذنجان في الغطاء وقم بالبخار لمدة سبع دقائق ~

7. تناول الباذنجان على البخار ~

8. تسخين الزيت في المقلاة ~

9. عطرة قليلا تحت الثوم

10. ثم نضع اللحم ~

11. اقلي الصلصة معًا حتى ينضج اللحم ~

12. يتم طهي اللحم وغليه تحت صلصة النكهة المعدلة مسبقًا

13. أخيرًا ضع الكزبرة والبصل الأخضر وتوقف عن الخلط ثم امزج جيدًا ~

14. صب الصلصة على الباذنجان ~

15. يتم الباذنجان اللذيذ ~