1. يتم وزن المكونات وتقطيع كعك القمر ؛ (يتم وزن صودا الخبز والدقيق معًا)

2. يضاف السكر إلى خليط البيض ويخلط جيدا.

3. ضع الزبدة الناعمة وضرب الرقيق بمضرب البيض.

4. ينخل في الدقيق ويخلط جيدا.

5. ثم انتقل إلى كعكة القمر مكسورة.

6. يعجن باليد وينقسم إلى عجائن موحدة.

7. اضغط العجين باليد للضغط على نموذج البسكويت المسطح ويخرج.

8. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق وضعي البسكويت على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة (يرجى مراعاة درجة حرارة الفرن)

9. بعد الخبز ، سيكون مقرمشًا بعد فترة ، يمكنك إغلاقه بعد الأكل.

10. المنتج النهائي.