1. إعداد المكونات وقياس الجودة بمقياس إلكتروني.

2. أربعة بيض في حوض بلا ماء! (لا ماء على الإطلاق)

3. استخدم مضرب البيض لضرب البيض كله ، وضع السكر الأبيض أثناء إرساله ، وضعه في ثلاث مرات ، يستغرق الأمر أكثر من 5 دقائق للتحلي بالصبر ، وطباعة الخطوط.

4. استخدام منخل ناعم لغربلة مسحوق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز في حوض البيض الكامل المخفوق.

5. استخدم الخلاط لخلط جيد ، صب الزيت النباتي وخلط جيدا. صب ببطء في القالب. رفع وخفض بلطف عدة مرات ، صدمت تأثير فقاعات.

6. بعد رش بذور السمسم ، سخن الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم ادخل الفرن لأعلى ولأسفل ، درجة الحرارة 150 إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة! اخبز لمدة 5 دقائق مع الحرارة المتبقية. إذا نظرت إلى الفرن وشعرت أن الطبقة العليا ستخبز ، قم بتغطيتها بورق قصدير.

7. بعد الخبز ، استخدم السكين للابتعاد عن القالب على حافة كل كعكة ، ويمكن إزالة القالب عن طريق قلب الزر.

8. انظر ما إذا كان لهذه الكعكة المقرمشة ما تقدمه؟ ! الطعم حلو وناعم.