1. افصل سائل البيض ، أضف زيت الطعام إلى صفار البيض واخلط جيدًا

2. يضاف الحليب ويخلط جيدا

3. ينخل إلى مسحوق منخفض ويخلط جيدا

4. يضاف خيط اللحم ويخلط جيدا

5. يضاف الملح وثلث السكر إلى بياض البيض ، ويخفق مع خفاقة كهربائية حتى ينضج ، ثم يضاف ثلث السكر ، ويخفق لفترة ، ويضاف الثلث الأخير من السكر إلى الشعر المحايد فقاعة (نسيت التصوير أثناء العملية)

6. أضف ثلث المرينغ إلى معجون اللحم ، وقلّب جيدًا ، ثم اسكب الميرنغ المتبقي ، وامزج بسرعة لتجنب إزالة الرغوة (تنسى العملية إطلاق النار مرة أخرى ، آسف)

7. ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة