كيك السبانخ - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 100 جرام بيض 3 جرام سبانخ طعام 50 جرام جرام نشاء طعام 30 جرام زيت ذرة 20 جرام سكر أبيض حبيبي 30 جرام جرام طعام ليمون نصف جرام طعام
  • 1. التقط أوراق السبانخ ، واقطعها وصبها في آلة الطبخ

  • 2. يتم فصل بياض البيض وصفار البيض تمامًا ، ويضاف السكر الأبيض إلى صفار البيض ويخلط جيدًا

  • 3. يضاف السكر الأبيض إلى بياض البيض المنفصل ويخفق مع الخفق حتى يصبح لزجاً.

  • 4. أضف صفار البيض المخلوط بالتساوي إلى مهروس السبانخ وقلبه ، ثم أضف معجون بياض البيض المخفوق إلى مهروس السبانخ بدوره للتقليب ، حتى لا يتم ربطه ...

  • 5. صب الكيك المختلط في نموذج الكيك غير اللاصق ، وضعه في الفرن لضبط درجة الحرارة إلى 180 درجة ، وضع الأنبوب لأعلى ولأسفل لمدة 30 دقيقة ...