1. نجهز المكونات ونخل الدقيق ثلاث مرات مقدما ونضعها جانبا

2. فصل بياض البيض وصفار البيض

3. أرسل بياض البيض أولاً ، أضف الخل الأبيض إلى بياض البيض واستخدم مضرب البيض الكهربائي لمدة 60 ثانية

4. مرت

5. أضف السكر ثلاث مرات ، أضف 60 ثانية للمرة الأولى

6. يضاف السكر للمرة الثانية ويمرر لمدة 60 ثانية

7. بعد إضافة السكر للمرة الثالثة لمدة 60 ثانية ، فقط ارفعه إلى حفرة صغيرة منحنية! احفظه في الثلاجة على الفور!

8. ثم اخفقي صفار البيض ، أضيفي الملح والفانيليا إلى صفار البيض ، واخفقي السكر المتبقي لمدة 10 ثوان

9. يضاف الحليب وزيت الذرة على دفعات ويخفقان في 10 ثوان

10. ثم يضاف الدقيق المنخل في ثلاث مرات ، ويقلب صعودا وهبوطا بالتساوي

11. كل هذا مختلط

12. أزل المرنغ من الثلاجة وأضفه إلى الخليط في ثلاثة أجزاء ، وأضف ثلث البروتين إلى الخليط.

13. كل هذا أعيد مزجه

14. سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة واشعله لمدة 10 دقائق!

15. قم بإعداد كوب ورقي صغير ، هذا هو ورق مزيت ، إنه ناعم نسبيًا وسهل التشوه (الكوب الورقي الصلب لا يزال سهل الاستخدام ، يتم شراؤه للتو ، أول محاولة لصنع)

16. قم بصب الخليط بشكل منفصل في أكواب ورقية صغيرة وستصبح ممتلئة!

17. يرش القليل من السمسم الأسود

18. في منتصف الفرن المسخن ، سخني 150 درجة لمدة 30 دقيقة!

19. هكذا يتم تحميصه لمدة عشر دقائق

20. حان الوقت لإخراجها

21. مجرد تثبيته!