1. يتم نقع الفطريات واليوبا مقدما

2. تمزق Pleurotus ostreatus إلى قطع صغيرة والفطريات المنقوعة ، وترك في الماء ويغلي لمدة خمس دقائق لإزالة وغسل ووضع اليوبا معا

3. اغسل الطفل وبذور اللفت وقطعها إلى قطع

4. اغسل دقيق البطاطس واتركها جانبا

5. قطع شرائح لحم الخنزير والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم جيدا

6. سخني الزيت في المقلاة وضعي البصل والزنجبيل والثوم حتى تصل درجة حرارة الزيت إلى 70.

7. تضاف شرائح لحم الخنزير ويقلى ويضاف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا

8. يُضاف اليوبا ودقيق البطاطا والفطر الغاري والمحار. يُضاف الملح وثلاثة عشر نوعًا من التوابل ونصف وعاء من الماء ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

9. افتح الغطاء وأضف أطباقًا للأطفال والكانولا لمدة دقيقتين ، ثم أضف كريمة الدجاج وقلّب جيدًا