حساء الشودر - الطعام الصيني

بطاطس ، قطعة طعام واحدة ، لوتس أبيض ، قطعة صغيرة من الجزر ، قطعة صغيرة من الطعام ، أغاريك ، بضع زهور ، طعام ، يوبا ، قطعتين من الطعام ، الشعيرية ، حبة فول ، كمية صغيرة من الطعام ، الباذنجان ، قطعة صغيرة من الطعام ، الفاصوليا المجففة ، ثلاث قطع من الطعام وعاء صغير من اللحم ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ونودلز حار ، خمسة مسحوق بهارات ، ملعقة واحدة من الملح ، ملعقتين من مسحوق الفلفل ، ملعقة واحدة من صلصة الصويا
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. يتم تقطيع جميع البطاطس والباذنجان والجزر إلى كتل موقد ، ويتم سحق الفاصوليا باليد. لوتس أبيض ، مقطعة إلى قطع صغيرة مع الفاصوليا المجففة. يتم نقع المعكرونة مقدمًا ، وتمزق قطع اليوبا والفطريات قطعًا صغيرة. البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم

  • 3. يغلي الزيت في المقلاة ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم والمعكرونة

  • 4. صب الفاصوليا. يقلى البطاطا والجزر والبذور المفرومة بالتساوي.

  • 5. يضاف اللحم المحضر مسبقا ويقلى بالتساوي ، ويضاف كمية صغيرة من الماء ليغطى ويغلى لفترة من الوقت.

  • 6. يسكب التوفو الأبيض المجفف ويستمر في التقليب لمدة خمس دقائق.

  • 7. أضيفي ملعقتين من صلصة الصويا وقلبي بالتساوي بعد خمس دقائق.

  • 8. إضافة الشعيرية وجمع العصير على نار عالية.

  • 9. يرش التوابل من المقلاة وبدء الطهي.