1. نقع اليوبا مقدما ، قطع الفطر شيتاكي ، قطع الأمعاء وقطع الصلبان
2. يسخن الزيت ، يضاف البصل الأخضر ويقلى
3. أضف الفطر ويقلب بالتساوي
4. يضاف ماء تومي ، باستثناء اليوبا ، ويصب في الغليان
5. أضف يوبا واطهي لمدة دقيقتين
6. أضيفي ملعقتين من الميسو ، اخلطي جيدا واطهيه لمدة 5 دقائق
7. وضع في وعاء ووضع الكراث