1. إعداد جميع المكونات

2. ضعي الحليب في مقلاة غير لاصقة وأضيفي السكر إلى درجة حرارة منخفضة.

3. يخفض إلى درجة حرارة منخفضة ، ينخل إلى دقيق منخفض الغلوتين ، نشاء الذرة ، ويخلط جيدا (هذه المعكرونة الساخنة).

4. أطفئ النار وصب سائل البيض.

5. حرك بسرعة وبشكل متساو.

6. يقلب بسرعة على نار خفيفة ، امزج المسحوق بالضغط أثناء القلي.

7. استمر في الطهي حتى تصبح سميكة وتطفو بعيدًا عن النار.

8. بينما سخن ، أضيفي الزبدة إلى الخليط واخلطي جيدا.

9. غربلة الخليط يمكن أن يجعل الطعم أكثر حساسية.

10. ضع وعاء الخلط في الحوض وأضف الماء البارد لنقعه في درجة حرارة أقل ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد لمدة تزيد عن نصف ساعة.

11. ضع الكريم في حوض خالٍ من الماء والزيت ، أضف زيت جوز الهند أو خلاصة الفانيليا لزيادة النكهة (لا يمكن حذف أي شيء).

12. يتجعد الكريم حتى يصبح محبب ويمكن رفعه وإسقاطه بسرعة.

13. أضيفي صلصة الكاسترد المبرّدة واستخدمي خفاقة لتفريق يدويًا.

14. يخلط الكريم مع صلصة الكاسترد ويرسل إلى 8 للتوزيع.

15. في الصيف ، يمكنك استخدام غلاف بلاستيكي لإغلاقه وتبريده ، ثم وضعه في حقيبة زخرفية.

16. لا يسعني إلا البدء في تناول الطعام.

17. صلصة عالمية