نفث كريم - الطعام الصيني

بيض 3 جرام طعام دقيق الغلوتين 100 جرام زبدة 80 جرام حليب 160 جرام طعام خفيف كريم 200 جرام ملح نصف ملعقة صغيرة سكر كمية غرام من الطعام
  • 1. مجموعة كبيرة من المواد

  • 2. ضعي الزبدة والسكر والحليب في المقلاة ثم سخنيها حتى تذوب

  • 3. يضاف دقيق الغلوتين المنخفض بينما يخلط جيدا

  • 4. بعد التبريد ، يسكب سائل البيض ثلاث مرات ، ويقلب جيدا

  • 5. يسقط خليط ملعقة الخلط في مثلث مقلوب

  • 6. ضعها في كيس مزخرف واضغط عليها في صينية الخبز ، سخنها في الفرن ، 190 درجة مئوية ، بعد 15 دقيقة ، انتقل إلى 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، اترك الفرن ليبرد

  • 7. أضيفي الكريمة إلى السكر ، اخفقي مضرب البيض الكهربائي حتى يمتلئ المعجون في الكيس المزخرف ، أضيفي حفرة في قاع البسكويت ، ضعي المعجون في الكريمة ، ابدئي بتناول الطعام