مربى كركديه - الطعام الصيني

Luoshenhua 400 جم سكر كريستال 400 جم (يمكن وضعه أولاً 300 جم) مع طعام 300 جم ماء
  • 1. افصل بتلات زهرة Roselle ولبها وغسلها.

  • 2. أخرج البتلات من الماء بالماء الذي يغطي البتلات ، وتكون البتلات ناعمة قليلاً لإزالتها. قم بتصفية الماء المتبقي ولا تتخلص منه ، وبعد التبريد ، أضف العسل إلى مشروب Luoshenhua الحلو والمر.

  • 3. ضعي 300 جرام من السكر البلوري وقلب الزهور المفروم مع 300 جرام من الماء ، واطبخي حتى يذوب السكر البلوري ، وبعد أن يصبح الماء سلسًا وسميكًا ، قم بتصفية ماء السكر وتخلص من القلب.

  • 4. يسكب البتلات المطبوخة وماء السكر في مقلاة غير لاصقة ويغلى على نار متوسطة ، وبعد تجفيف الماء نصفه ، قم بتغييره إلى حرارة منخفضة ، في هذا الوقت ، قم بتعويض المذاق واشعر أنه يمكن إضافة الحمض مع السكر. بعد الطهي حتى تصبح سميكة ، أطفئ النار واتركها باردة وزجاجة.

  • 5.400 جرام من الزهور المسلوقة في زجاجتين غير كافية ، حامضة وحلوة ، تاركة تو توست. ؟؟؟

  • 6. يشرب Luoshenhua مع العسل والحلو والحامض والدم. ؟؟؟