1. نقع العنب في محلول ملحي ، اغسل وجفف

2. يسكب في القدر ، ويغلي ببطء على نار خفيفة ، لا ماء وزيت في القدر ، يقلى بمجرفة ، يضاف نصف قطعة من السكر ويقلى ، يضاف نصف آخر من السكر عندما يكون متعفناً ، القليل من الملح ، يقلب 20 دقيقة لمنع وعاء المعجون

3. اعصر نصف ليمونة في الوعاء

4. انتظر حتى يغلي حتى يقطر قطرة على اللوحة ، قم بإمالتها ولا تنزلق لأسفل

5. تبرد الزجاجة وتعبئتها ويجب أن تكون الزجاجة نظيفة وخالية من الزيت وخالية من الماء.

6. بعد التركيب ، اقلبها رأسًا على عقب لجعلها في حالة فراغ ، والتي يمكن تخزينها لفترة طويلة.السكر الأبيض أكبر من ربع الفاكهة ، ويسهل تخزين السكر الكبير.