1. يتم غسل المشمش الطازج وحفره وتجفيفه

2. ضعي طبقة من لحم المشمش وطبقة من السكر في القدر ، نقعها لمدة ثلاث ساعات ، ثم تتبل بعض الحساء

3. يسكب الحساء في القدر ويغلى على نار خفيفة ويقلب أثناء الغليان

4. قم بغليها لمدة نصف ساعة تقريبًا لكسر اللب (يمكنك استخدام آلة طهي كهربائية ، إذا لم يكن هناك آلة طهي ، يمكنك سحقها بملعقة وكتلة)

5. أضف السكر الصخري واستمر في الطهي لمدة ساعة ، وقم بغلي المربى حتى يصبح لزجًا ، يمكنك رسم خطوط على السطح لإيقاف الحريق

6. قم بغلي الزجاجة بالماء المغلي ، صب المربى في الزجاجة عندما تكون ساخنة ، وقم بإحكام الغطاء على الفور ، وبعد أن يبرد المربى ، يمكن تحقيق تأثير الختم الفراغي.

7. نظرًا لعدم إضافة أي مواد حافظة ، فمن الأفضل تناول المربى في غضون أسبوع