1. خريطة المواد الخام: فطر أسود ، كوسة ، جزر ، بصل أخضر ، ثوم.

2. يتم تقطيع جميع المواد الخام إلى شرائح.

3. نضع الثوم المعمر والثوم في قدر ساخن مع 70 زيت ساخن ويقلى حتى تفوح رائحته.

4. يضاف الجزر ويقلب.

5. أضيفي الكوسة وقلبي.

6. صب كمية قليلة من صلصة الصويا. (يمكن حذف هذه الخطوة)

7. يضاف الفطر الأسود ويقلى بسرعة.

8. أطفئي النار وأضيفي كمية صغيرة من الملح للتقديم.