1. تقطيع الكوسة ، وتحضير الثوم ، وجلد الجمبري المجفف ، والفطر ، وفطريات البحر.

2. صب جميع المكونات في القدر (لا تضع فطر البحر) ، وتقلى لفترة من الوقت.

3. يوضع في الماء ، ويغلي ، ويتحول إلى حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.

4. نضع فطر البحر ونطهى لمدة 3 دقائق ، ثم نسكب زيت السمسم في الوعاء.

5. أخرجيها من القدر لأنك تفضلين أكل النكهات فتقلى الكوسة بالزيت في البداية ، وإذا كان أحدهم يحب الضوء فهذه الخطوة غير ضرورية ، فقط اغلي كل المكونات في الماء.