1. إعداد المواد.

2. يغسل الكوسا ويقطع إلى قطع صغيرة لاستخدامها في المستقبل.

3. سخني الزيت في المقلاة.

4. أضيفي الكوسا واقليه لبعض الوقت.

5. ثم أضف الفطر المنزلق (لا تصب الماء في الفطر المنزلق).

6. استمر في التقليب.

7. ثم صب القليل من الماء لامتصاص الفطر ، وإضافة الملح وطهي الطعام لبعض الوقت.

8. انتظر حتى يجف العصير وضعه في MSG ، صب الكمية المناسبة من نشاء الماء لتوصيل سماكة الزجاج.