1. قطّع الكوسا واعد كرات اللحم.

2. الثوم المفروم.

3. شرائح الكوسة.

4. تسخين المقلاة ، صب الزيت ، إضافة الثوم المفروم ، ويقلى.

5. يضاف الكوسا ويقلب.

6. أضف ما يكفي من الماء.

7. أضف كرات الدجاج.

8. تغلي لبضع دقائق.

9. أضف الملح.

10. إضافة جوهر الدجاج.

11. يسكب زيت السمسم ويقلب من القدر بالتساوي.