تتفتح - الطعام الصيني

100 جرام من لحم الخنزير ، فجل أبيض ، نصف جذر ، جزر ، جزر واحد ، تربة غذائية ، بيض ، 1 بصل ، 20 جرام ، طعام ، زنجبيل ، 10 جرام ، طعام ، فلفل حار ، 10 جرام من زيت السلطة ، 20 جرامًا من زيت السمسم ، 8 جرام من مسحوق خمس بهارات كمية مناسبة من غلوتامات أحادية الصوديوم ، وكمية مناسبة من الطعام ، وصلصة الصويا ، 6 غرامات من النشا ، ملعقة صغيرة
  • 1. صورة المنتج النهائي غنية ومكلفة.

  • 2. مكونات التحضير: نصف فجل أبيض ، جزر ، قطعة صغيرة من لحم الخنزير وبيض دجاج.

  • 3. لحم الخنزير المفروم إلى معجون.

  • 4. قطع البصل الأخضر إلى البصل الأخضر والزنجبيل إلى رغوة ناعمة.

  • 5. ضع هريس اللحم في وعاء أكبر ، صب زنجبيل البصل ، أضف خمسة توابل مسحوق ، ملح ، MSG ، صلصة الصويا ، زيت السلطة وزيت السمسم.

  • 6. قلّب الغلوتين في اتجاه واحد ، ثم أضف رغوة الفلفل الحار واخلط جيدًا.

  • 7. يخلط حشوة اللحم ويوضع جانبا.

  • 8. قطع الجزر قطريا إلى شرائح ، حتى ورقيقة.

  • 9. قطع الفجل الأبيض إلى شرائح.

  • 10. اغلي الماء في القدر واقلي شرائح الجزر لمدة دقيقة واحدة.

  • 11. أخرج الماء من شرائح الجزر واستمر في غمر الفجل الأبيض لمدة دقيقة ونصف.

  • 12. شرائح الجزر في الماء البارد.

  • 13. شرائح الفجل الأبيض في الماء البارد.

  • 14. خذ صفيحة مسطحة وضع دائرة من شرائح الجزر على طول جانب الصفيحة.

  • 15. خذ شريحة من الفجل الأبيض ، ولفها بحشوة اللحم ، ودلكها بالشكل الموضح في الصورة.

  • 16. ضع لحم الفجل الأبيض في دائرة على الطبقة الداخلية للطبق.

  • 17. أدخل بيضة في المنتصف.

  • 18. البخار على البخار لمدة 8-10 دقائق ، مملة لمدة 2 دقيقة.

  • 19. من القدر ، اسكب الحساء على البخار من الطبق.

  • 20. ضعي القليل من الزيت الأساسي في القدر ، اسكب عصير الخضروات على البخار ، ثم اسكب ماء النشا الرقيق لجعله سميكًا.

  • 21. اكتمال سكب العصير ، والأزهار والثروة تنتظرك!