جمبري بصلصة الطماطم - الطعام الصيني

200 جرام من الجمبري ، معجون غرام الطعام: معجون بيض 1: ماء بارد 40 جرام معجون: دقيق 50 جرام جمبري مخلل: نبيذ الطبخ 10 جرام جمبري مخلل: مسحوق فلفل أبيض 2 جرام جمبري مخلل: ملح 3 جرام صلصة طماطم : صلصة طماطم 50 خل أرز أبيض 10 جرام سكر أبيض 8 جرام طور ماء طعام 20 جرام
  • 1. تحضير الروبيان الطازج للتنظيف والتحكم بالمياه

  • 2. ضعي الروبيان في طهي النبيذ والملح ومسحوق الفلفل الأبيض واتركيه لمدة 20 دقيقة على الأقل

  • 3. قلب بيضة بالماء وامزجها بكمية مناسبة من الدقيق

  • 4. قلبي في معجون لزج قليلاً ، ولا يزال يتدفق

  • 5. سخني الزيت في المقلاة ، وضعي معجون الروبيان في معجون القلي ، ويمكن أن يطفو بسرعة ويبدأ في القلي.

  • 6. يتم تفجير الحرائق المتوسطة والصغيرة ثم نقلها إلى حرارة متوسطة

  • 7. فقط اقليها حتى تصبح ملونة

  • 8. أزل الزيت واتركه جانبا

  • 9. صلصة الطماطم مع السكر وخل الأرز وقليل من الماء وتخلط جيدا

  • 10. دون إضافة الزيت إلى القدر ، صب صلصة الطماطم على نار خفيفة وتغلي لإزالة الحامض والقابض

  • 11. أضف الروبيان مباشرة بعد الغلي

  • 12. يقلب عدة مرات ولف عصير الطماطم لإطفاء النار!

  • 13. مينروي ~ جمبري بصلصة الطماطم ~ الصورة النهائية

  • 14. لا يزال لديك قرب!