1. تحضير روبيان النهر أولاً ، اغسله ، الكراث ، الأرز الأحمر الحار ، الزنجبيل

2. قطع الكراث إلى شرائح طولها حوالي 3 سم

3. قطع الزنجبيل والدخن حار إلى أقسام

4. ضع الزيت في الوعاء لتسخينه ، أضف قطع الزنجبيل ، عبق الدخن الحار

5. يسكب الجمبري المقلي

6. يسكب الكراث المفروم مباشرة بعد العطر ، يضاف الملح ، جوهر الدجاج ، يقلى لمدة 30 ثانية

7. هذه هي الصورة النهائية