المكونات
إكسسوارات
عبء
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- بصل قليلا
- زنجبيل قليلا
- ثوم قليلا
- سهم حساء 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- نبيذ الأرز 1 ملعقة طعام
- الفلفل الحار المجفف 20
- فلفل مجموعة صغيرة من
- الفلفل الأخضر مجموعة صغيرة من
- حار طعم
- طبخ في فول الصويا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد وغسلها الخضار المسلوقة الحروق الاستعداد البارد، تسونغ Jiangsuan اللحم المفروم، وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة، ونبيذ الارز ومرق أو ماء، صلصة الصويا والملح وبهار المزيج في موقف عصير مختلطة. -
بعد غسلها 2 باس، شرائح من العظم الذيل. -
3 الأسماك ثم تستمر في جميع المجالات، عبر المجلس حالا، بحيث أصبح الأسماك -
4 في غلي الماء في المقلاة، إضافة كونغ Jiangsuan نهاية والملح والنبيذ. -
5 في الرأس، وعظم السمك، والأسماك المغلي المغلي التقطت أول، إلى حصيرة من الخضروات صينية وضع الاستعداد. -
6 وبعد ذلك في الأسماك المغلي طهي، والتقطت علبة المحملة. -
7 حرارة المقلاة، إضافة الفلفل الحار ويقلب حريق صغير رويدا رويدا تقلى حتى نكهة. -
8 صب الساخنة على الأسماك. -
9 سكب ثم إلى ضبطها قبل التوابل الخمور.
نصائح
قطع شرائح رقيقة قدر الإمكان، أي في الماء والمطبوخة. العذبة جثم غرامة اللحوم والعصير، وليس محاولة لاستخدام الكثير من صلصة، وذلك للحفاظ على النص الأصلي لذيذ.
