"هذا كعكة القمر هو هش جدا، تفل على التوالي التفكك عندما، مع اللحوم عبق وصفار البيض، والأذواق جيدة، جيدة خصوصا ..." المكونات
- بيض 1
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ماء دافئ 45 غراما
- شحم الخنزير 75 غراما
- بطة صفراء 8
- ملح 5 ز
- لحم 15 غراما
- بصل الفقرة 2
- من الدقيق العادي 200 غرام
- زنجبيل 2
إكسسوارات
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات (هناك بيض 1) -
2 القيام النفطية الأولى الجلد المياه، والمياه، مكونات الجلد النفط: 100 غرام من الطحين، و 30 غراما من الدهن، 45 غراما من الماء الدافئ، 3 غرامات من الملح ويقلب معا -
3 لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة -
4 المكونات تقصير: 100 غراما من الدقيق، 45 غراما من شحم الخنزير، شحم الخنزير وخليط الطحين -
5 شكل بديل إلى مجموعات -
6 البصل الأخضر قطع الزنجبيل والبصل، وأضيف الزنجبيل، اللحم المفروم ريغا الطبخ النبيذ 5 غرام، 2 غرام من الملح، 1 ملعقة شاي صلصة الصويا تخلط جيدا مع التحريك بقوة -
سمح 7، والماء على الوقوف مجموعة النفط والجلود جيدة المعجنات تم تقسيمها إلى 8 aliquots من كل -
8 تأخذ لفة من الماء والزيت على الجلد الجولة كيس المعجنات -
9 سحق قليلا -
10 مع المتداول لفة دبوس إلى شرائح -
11 ثم يتم طيها -
12 ثم لفة إلى شرائح -
بعد 13 التحقق من تغطية جميع مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة -
14 ثم تأخذ العجين المتداول دائرة، اللحوم الاسترخاء، صفار البيض -
15 حزمة ضيقة، وختم بالخفض بالارض قليلا -
ورقة شحوم 16 ضعت على عموم الخبز، فرشاة البيض (وليس فرشاة قد يكون) -
17 سخن الفرن إلى 200 درجة، حول الوسط 25 دقيقة -
18 حار لتناول الطعام، تفل هش، لذيذ خاصة ... - FIG 19 انتهى
-
FIG 20 انتهى
نصائح
تحويل النفط عندما الجلد، لا يضاف الماء، بالإضافة لمرة واحدة، ببطء إضافة، نظرة على الوضع الدقيق لامتصاص الماء، ويمكن أيضا أن يتم حشو الحلو، وفقا لتفضيل شخصي، وفقا لمرونتها الخاصة الفرن إلى درجة حرارة الفرن
