"هو واحد من المعكرونة التقليدية من Hanamaki، على غرار من Hanamaki أيضا سوف تختلف كثيرا جدا شكل تظهر الفرق بين الطهي. إذا كنت مبتدئا، ويحب المعكرونة، قدم اليوم إنتاج بسيط جدا من Hanamaki طريقة، مئات من النجاح في المئة. " المكونات
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
A الدقيق مع مسحوق الخميرة، وكمية المياه أضاف في العجين على نحو سلس. -
2 مغطاة بالبلاستيك. الشعر شينغ لمدة 2 ساعة إلى أكبر 2 مرات. -
3 أن يأخذ قطعة من العجين، والعجن. لتتوغل في الأفلام. مسح طبقة موحدة من النفط، رش كمية صغيرة من الملح والفلفل والمطبوخة. -
4 أضعاف المناسب. -
5 قطع سمكا، الشعرية موحدة. -
6 كمية مناسبة من الشعرية، على امتداد مسافة طويلة بلطف. -
7 ثم الشعرية تمتد طويلة spheronized. بدوره القيام به، ويرش بضع حبات من مكعبات البصل الأخضر تجميل. تغطية قطعة قماش مبللة صينية، والشعر تانغ الثانوي لمدة 20 دقيقة. -
8 غلي الماء، وتقدم الى شينغ الأخضر. -
9 تبخير ضجة لمدة 15 دقيقة. -
بعد 10 قبالة الحرارة واسمحوا الوقوف 3-5 دقائق، فتح الغطاء. لوحة القومية، وخدمتها.
نصائح
1 والحانات تمتد لتكون أخف وزنا، لمنع القضبان المكسورة. 2، spheronizing طريقة بسيطة جدا، فقط لنكون معا في كومة. 3، لا مسحوق الفلفل يمكن أيضا اختيار المفضلة لديهم على الخط.
