ماتشا الكوكيز - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 120G
  • مسحوق الشاي الأخضر 5G
إكسسوارات
  • كريم 50G
  • زبدة 60G
  • مسحوق السكر 40G
  • ملح 2G
  • نكهة طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر، واثارة إرسالها، إضافة القليل من الملح.
  • بعد التحريك لمدة 2 جيدة الزبدة والدقيق وثلاث مرات خفض غربال إلى كريم في درجة حرارة الغرفة، كل مرور، وانخفاض مسحوق نخل الثالث، مسحوق الشاي الأخضر إلى كريم الصغيرة والعجين مثل الرطب. إذا كنت تشعر أن الكثير من المياه، وكمية من الدقيق إعادة نخل-إلى قليلا منخفضة، والتحكم في أقل من 10G.
  • 3 صب البثق.
  • 4 أدوات السيئة، القبيحة قعقعة معبأة. سخن الفرن 180، أسفل الأنبوب، خبز لمدة 20 دقيقة. قد يكون مختلف درجات حرارة الفرن تنحرف الوقت، كنت جالسا أمام فرن حدق، اللون قليلا ليس من السهل لتكبير قبالة الطوارئ النار.
  • 5-خبز والمكان والسماح لتبرد.
  • 6 تحميلها في جرة تناول الطعام ببطء.