"المكونات المشتركة العادية لا تأكل الخبز إضافة الجلد كريم لجعل الخبز، على الرغم من أن التكلفة أعلى قليلا، ولكن جيدة حقا لتناول الطعام. الممارسة بسيطة لا تعقيد، لكنه يتيح لك شعور مختلف. خبز اللعب الخاصة بها، والسعي هو الصحة والتمتع بها. التدريب العملي على معها ~ هنا I و 400 غراما من الدقيق، فإن نصف العجين حقيبة اثنين من الضفائر، تحريف بقية الكعكة. كمية من المكونات المادية وو 200 غراما من الطحين. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200
- البيض كله 50G
- كريم الجلد 80G
- زيت الذرة 20G
- سكر 30G
- مسحوق الحليب 20G
- ملح 2G
- خميرة 2G
إكسسوارات
- بيضة كمية مناسبة
- جوزة الهند كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الخبز دلو في المستوى المطلوب صب كريم الجلد -
2 إضافة البيض، وزيت الذرة، والبيض والملح والدقيق وأخيرا في الخميرة -
3 بدء تشغيل آلة الخبز برنامج الخبز، و 90 دقيقة وراء وجاهز -
4 العجين العجن الاسترخاء العادم 10 دقيقة -
ينقسم 5 إلى ستة وكلاء تحت السطح. حجم وكلاء تحت السطح يمكن أن يحدد قلبك، ويحاول أن يكون قليلا الخبز على نقطة فرعية سطح كبير دون وكيل، وعلى العكس من ذلك فإنه يشير أصغر. I و 400 غراما من الطحين مع نصف الضفائر مادة مصنوعة هذه الحزمة، وهو 200 غرام من الطحين إلى ستة وكلاء تحت السطح. -
6 وجه كل اثنين وكيل دلك الفرعية microtip، شريط المتوسط موحد، مجموعة من ثلاثة -
7 الفروع الثلاثة الضفائر المنسوجة، وهما المشدودة مطوية أسفل قليلا، وليس من السهل أن الضفائر فضفاضة ستكون قوية نسبيا -
8 التخمير الثانوية جيدا في الفرن -
92 أضعاف التخمير الثانوي كبير، وطبقة الفرشاة من البيض، رش طبقة من جوز الهند -
سخن الفرن مسبقا 10 عزز عموم الوسط أسفل النار، 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، تولي اهتماما لمفهوم اللون، واحباط ختم في الوقت المناسب.
نصائح
الخبز مع محمصة وجهه مريحة للغاية، لا نخب، لا متابعة تأثير الرسم العجين، وطالما العجين يمكن تخمر وفقا للإجراءات العادية. إذا فرك، ودلك حوالي 15 دقيقة على ذلك. دور الخبز مع كريم خفيف، وأعلن الخبز لينة جدا، وذوق كبير والتغذية والصحة، وهي مناسبة للخبز محلية الصنع. ثلاثة مسارات جديلة الطريقة أن معظم الناس سوف تعمل، لن يكون من الصعب، وهذا هو، مباشر الخبز المستديرة الملتوية الأذواق كبيرة. هنا I و 400 غراما من الدقيق، فإن نصف العجين حقيبة اثنين من الضفائر، تحريف بقية الكعكة. كمية من المكونات المادية وو 200 غراما من الطحين. في الواقع، مع 400 غرام من الطحين دلك إلى قسمين الضفائر كبيرة خبز كبيرة، أوه.
