"عائلتي السيطرة تماما دوريان، دوريان تكلفة، من أجل السماح لدور أكبر للدوريان، تركت 250 غراما من اللحم نفث دوريان دوريان، قد تصبح واحدة من اللحم دوريان دوريان نفث بعد ، يمكنك تذوق الفم و ببطء. Fupi نقع أعلى التل إلى نفث كريم مع وصفات، وصفة نفخة في التلال هو إلى حد بعيد أفضل أنا قد فعلت، أنا مجرد القيام نفث باستخدام هذه الوصفة ". فقاعة
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- عالية من الغلوتين الطحين 80 غراما
- حليب 130 غرام
- ماء 130 غرام
- ملح 2 ز
- حبيبات السكر الأبيض 6 ز
- من الزبدة غير المملحة 100 غرام
- البيض كله 230 غرام
نفث حشوات
- اللحم دوريان 250 غرام
- حيوان كريم خفيف 250 مل
- حبيبات السكر 30 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
بعد 1 الحليب والماء والملح والسكر في وعاء، يخلط بلطف بات من الزبدة وأضيف -
2 مع حرارة متوسطة لمدة الخلط السريع خفقت بحل الزبدة بسرعة قبل الغليان، المغلي فورا flameout -
3 يضاف الدقيق منخول والدقيق عالية الغلوتين، حرارة التدفئة متوسطة ويحرك مع ملعقة من المطاط، لتتبخر المياه، الخليط التصاق في أسفل عموم سيتم فض الاشتباك نظيفة حالة وعاء -
يجب أن تبخر الماء 4 التدفئة في المكان! خبز غير ذلك السماح لتبرد متى سوف تصبح على الفور هش أو الانهيار -
5 بعيدا عن النار يضاف تدريجيا البيض، والخليط البيض وتخلط جيدا -
6 إضافة كل بيضة إلى الخليط ويخلط جيدا ثم يضاف الهجين في المرة القادمة -
7 والبيض الخليط ينبغي أن تكون مختلطة ببطء يقطر عندما شفط الدولة، الخليط مقلوب الشكل الثلاثي، مع زوايا أسفل رسمها على الأرجح حوالي 4 سم -
واتهم الخليط مع 8 أكواب الأنابيب حقيبة -
9 الخليط قذف حجم الفجوة 5 سم، وإزالة العوائق من الطبقة السطحية التشكيل البيض نفخة، وذلك لاضغط لأسفل زوايا نفخة، نفخة الأفراد مدورة مثل -
10 الخبز عموم في منتصف الفرن، العلوي والسفلي النار 190 درجة خبز 30 دقيقة -
11 نفث أثناء الخبز، وإنتاج ملء دوريان وأضاف الحيوان كريم ضوء السكر -
12 حيوان كريم خفيف مع خفقت حتى رغوة خفيفة وجامدة -
وأضاف 13 لحم دوريان لكريم الجلد -
14 دوريان اللحم والجلد كريم وتخلط جيدا -
بعد 15 نفث خبز وبارد، الضغط إلى كريم دوريان
نصائح
1 بيضة كاملة الانضمام إلى العجين، للانضمام متدرج، ووضع خليط البيض ويقلب تمت إضافة مزيج العجين، وكمية من البيض إلى الصمود، لا تضع كل مرة يتم إضافة البيض 2 لا تكون حريصة جدا لتمرير كريم خفيف، أرسلت الزبدة إلى الإفراط سوف تؤثر على طعم 3 الضغط في نفث من الحشوات مثل نفث كريم لتهدئة ثم الضغط
