"هذا من Hanamaki سواء بالنسبة للافطار ويمكن أن تكون عنصرا أساسيا". المكونات
- طحين 518 غرام
- اليقطين المطبوخ 134 غرام
- ماء دافئ 150 غرام
- خميرة 7 ز
- الدجاج النقانق القسم 5
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضيف 1 اتخذت الطحين، 218 غرام، 134 كيرنان البطيخ الطين و 3 غرام من الخميرة اليقطين يعجن العجين. (مزيج الخميرة واليقطين أولا ثم الدقيق تحت مفتوح) -
2 المتبقية 300 غراما من الدقيق، و 150 غراما من الماء الدافئ و 4 غرام من الخميرة نكهة يعجن العجين. (الخميرة والماء الدافئ ضد أول الدقيق تحت مفتوح) -
3 اللونين يعجن العجين بإحكام الاسترخاء لمدة 10 دقيقة. -
4 على استعداد نقانق الدجاج. -
5 متوسط كل قطع السجق الدجاج إلى 3 أجزاء، كل جزء ثم خفض إلى النصف. شخصية -
6 لونين من كل العجين إلى قطع متساوية. -
7 تصور العجين إلى سمك ورقة العجين من 0.5 سم. -
8 نوعين من مجموعة الورق السطح. (التصحيح الصفراء في الأسفل) -
9 سكين ممدود خفض حجم وارتفاع الأمعاء. -
10 كل القطع المتوسط. -
11 اتخاذها نحو الأمعاء القصيرة في الجرح. فعلت ذلك كل قطعة صغيرة. -
12 كافة وحدات التخزين في الأمعاء سطح غلف جيدا اثنين من العودة إلى الوراء. شخصية -
13 نحو منتصف مع المشبك عيدان اجهاد. لا قرصة قبالة أوه! -
14 فراشة كليب تبدو جيدة لإكمال. -
15 بلاستيكية النقاط وجه الخير فارغة من التخمير باخرة إلى ضعف خط كبير من الناس. هذه هي معظم خطوة حاسمة. -
غلي الماء وعاء 16، وعاء محكم المخمرة سطح فارغ، 15 دقيقة إيقاف الحرارة مع بخار كبير. إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة ثم لمدة 5 دقائق ثم افتتاح الظاهري غطاء لمنع الانهيار. -
17 الانتهاء.
