صدر دجاج معطر - الطعام الصيني

1 قطعة صدر دجاج لطهي اللحم: 2 بصل ، 2 شريحة زنجبيل ، 3 قطع من نبيذ الطهي ، كمية مناسبة من الأطباق الجانبية: خيار ، 1 جرام ، كزبرة ، 2 جرام ، فلفل أحمر ، نصف فطر أسود ، 1 جرام صغير ، طعام الاستعمال: زيت الفلفل والملح والسكر والسكر وصلصة الصويا والخل البلسمي وزيت الطعام

1. اغسلي صدور الدجاج ، ضعي الماء البارد في الوعاء ، وضعي الكراث ، وشرائح الزنجبيل ، وطهي النبيذ وغلي.

2. اخلطي الزبد بعد فتح المقلاة ، ثم اتجهي إلى حرارة منخفضة واطهيه لمدة 25 دقيقة.

3. قم بتحضير الطبق الجانبي في منتصف طهي اللحم ، وانقع الفطريات قبل ساعتين (يمكنك أيضًا نقعها مسبقًا ولكن يجب وضعها في الثلاجة وإلا فإن التلف سيسبب التسمم).