1. اغسل الفليفلة الحلوة ، وأزل البسكويت ، واقطع ، واضغط على العصير لبعض الوقت.

2. اخلطي عصير الفلفل الملون في عجينة ، ثم اخلطيها بقطعة من العجين العادي (يقسم بياض البيض إلى 4 أجزاء في عصير الفلفل الملون والماء) ، يعجن العجين بسلاسة ويستيقظ في الحوض.

3. عند الاستيقاظ ، اضبط اللحم المفروم ، ولحم الخنزير المفروم هو اللحم المفروم والبصل المفروم والزنجبيل المفروم وسكب في وعاء صغير. يضاف زيت الفول السوداني إلى الوعاء ويخلط في اتجاه عقارب الساعة ، ويتم تعديل التوابل حسب ذوق الجميع.

4. يغسل الفطر shiitake ، يغسل ، باردة وفرم.

5. يسكب الفطر شيتاكي المفروم في حشوة اللحم ويخلط جيدا.

6. افردي العجين المستيقظ إلى عجين كبير ، ثم اقطعيها إلى مربعات صغيرة ، حاولي ألا تقصحيها كبيرة جدًا ، لن تبدو الوونتون جيدة بعد قطعها.

7. ضعي قطعة من العجين على الحشوة ، اثني العجين على كلا الجانبين واضغطي على الحواف.

8. ضع دائرة حول زاويتي الحافة غير المثبتة مرة أخرى ، واضغط بإحكام ، ولف الونتون.

9. قم بتعبئة جميع العفاريت واحدًا تلو الآخر ، وسيحصل Meimei Da على واحد.

10. يضاف الماء إلى القدر ويغلي ، ويطهى العجينة في القدر ويغلي لمدة 3-5 دقائق.

11. ضع الأعشاب البحرية في الوعاء ، واسكب القليل من صلصة وي دامي الصويا ، واسكب بعض حساء فطيرة باللحم في الوعاء ، ثم اصطاد السمك في فطيرة باللحم المطبوخ إلى وعاء * ^ _ ^ *