Wonton Skin Pot Sticker (إصدار ملف كيك كهربائي) - الطعام الصيني

Wonton skin 200g لحم الخنزير الخلفي الساق 150 جرام محفظة الراعي 300 جرام بصل الطعام كمية معتدلة من طعام الزنجبيل كمية مناسبة من جرام الطعام ثلاثة عشر نوعًا من التوابل كمية معتدلة من دخان الصويا كمية معتدلة من زيت الذرة كمية معتدلة من الملح كمية معتدلة من الدجاج جوهر كمية معتدلة
  • 1. إزالة الجذور والأوراق القديمة لحقيبة الراعي ، ونقعها في الماء النظيف لمدة 30 دقيقة (لأن هناك الكثير من الأوساخ على محفظة الراعي البري) وغسلها.

  • 2. بعد إضافة الماء إلى القدر والغليان ، أضف الكمية المناسبة من الملح وزيت الذرة ، ثم طهي محفظة الراعي في القدر لمدة دقيقتين ، ثم أخرجها وضعها في الماء البارد مرة أخرى ، اضغط على الماء واحتفظ بها.

  • 3. تنظيف لحم الساق من لحم الخنزير المجمد (لأن اللحم المجمد سهل القطع)

  • 4. قم بتقطيع لحم الخنزير أولا ، ثم تمزيقه ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة ، بحيث يمكن قطع اللحم المفروم بسرعة.

  • 5. محفظة الراعي المفروم واللحم المفروم.

  • 6. ضع كيس الراعي واللحم المفروم في وعاء ، وأضف كمية مناسبة من البصل الأخضر والزنجبيل المفروم ، ثم أضف كمية مناسبة من ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، صلصة الصويا ، زيت الذرة ، الملح ودجاج الدجاج.

  • 7. اخلط كيس الراعي باللحم المفروم واتركه لمدة 30 دقيقة.

  • 8. خذ جلدين وونتون وانشرهما على لوح التقطيع.

  • 9. ضع حشوة اللحم المحفوظة الخاصة بالراعي في منتصف جلد الفطيرة.

  • 10. قم أولاً بلف قطعة من جلد الفطر من الداخل إلى الأعلى والأسفل (لا حاجة لمسح الماء هنا)

  • 11. قم بطي جلد الفلين الخارجي في النصف لأعلى ولأسفل وامسحه بالماء في المفصل لإصلاحه ، ولا حاجة لمسح الماء من كلا الطرفين.

  • 12. ضع كل ملصقات الوعاء على الطبق.

  • 13. بعد التسخين المسبق للزيت على الألواح العلوية والسفلية من قالب الكعكة الكهربائية ، ضعه في ملصقات القدر ، واضغط على مفتاح الفطيرة ، وبعد دقيقة وثلاثين ثانية ، شاهد البخار الساخن في قالب الكعكة الكهربائية. بعد مطالبة التنقيط ، تكون ملصقات الوعاء كافية (جلد الوونتون رقيق جدًا ، لا يمكن قليه لفترة طويلة جدًا ، إذا كنت ترغب في تناول الطعام المقرمش ، لا تحتاج إلى إضافة الماء)

  • 14. يمكن الاستمتاع بملصقات وعاء الوونتون المعد!

  • 15. صورة جانبية أخرى!