1. إعداد المكونات.

2. قشر البطاطا الحلوة وغير السكين إلى قطع.

3. يسكب الزيت في القدر على نار متوسطة-منخفضة.

4. بعد أن يسخن الزيت ، ضعي البطاطا الحلوة في المقلاة واقليها.

5. تقلى البطاطا الحلوة حتى تصبح صفراء ذهبية ، ويتم التحكم في الزيت وتوضع جانبا.

6. ضع الكمية المناسبة من السكر الأبيض المحبب في الوعاء وافتح الحرارة المتوسطة-المنخفضة.

7. بعد ذوبان السكر الأبيض ، أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة ، وقلبيها بسرعة وبشكل متساوٍ ، وبعد ذلك يمكنك الخروج من القدر.