قطع الضلوع مع الصلصة - الطعام الصيني

أضلاع لحم الخنزير 750 جرام من زيت الطعام كمية مناسبة من الزنجبيل البصل الأخضر كمية كبيرة كما هو موضح في الرسم القديم 10 مل حليب جنوب 15 مل نبيذ أرز 50 مل صلصة الصويا 20 مل ملح 2 جم سكر سكر 10 جرام طعام
  • 1. أضلاعه في مزرعة الخضروات للسماح للمدرب بقطع القطع الأكبر ، والعودة إلى وعاء الماء البارد ، وإضافة 15 مل من نبيذ الأرز ، وقليل من البصل الأخضر والزنجبيل ، وغلي لمدة 3 دقائق بعد الغليان ، وإزالته ، وشطفه بالماء البارد واستنزافه للاستخدام

  • 2. الكثير من المواد الخام ، الكثير من التوابل ، ثقيلة جدا ، لا يمكنك أكل اللحوم

  • 3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، وأضيفي 10 غرامات من السكر الصخري ، وقلي لون السكر ، (تحضير نصف وعاء أرز من الماء المغلي بجواره) حتى يصبح مملوءًا ويتحول إلى اللون الأحمر الداكن ، ثم أضيفي البصل والزنجبيل وصب الماء المغلي في القدر بعد ذلك ، اقلي الأضلاع (أو ستلتصق الأضلاع بالمكان الملون بالسكر وستلصق على الفور) وستقلى الماء وتطهى في نبيذ الأرز المتبقي.

  • 4. حليب كنعان ، يقلب

  • 5. إضافة لون قديم

  • 6. يضاف الماء قبل الضلوع ، ويغلي النار ، ويتحول إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة ، ويقلب الضلوع في المنتصف

  • 7. اهدر ما يكفي من الوقت ، افتح الغطاء ، أضف الملح ، افتح النار لجمع العصير ، قم بتثبيت الطبق! إذا كنت تأكله بنفسك ، فلا يزال من الممتع للغاية البدء مباشرة!