1. إذا كانت الجذور قديمة ، فلا تطويها ولا تستخدم الأوراق فوقها.

2. يطوى إلى أقسام صغيرة ، ويغسل ويقلب في القدر

3. أخرج لحم الخنزير المقدد القديم ، واغسله بالماء المغلي ، وقم بتقطيعه إلى شرائح

4. قطع المكونات

5. سخني المقلاة وصفي الزيت

6. نضع لحم الخنزير المقدد في الزيت ونقلب نكهة اللحم المقدد

7. ضعي الفلفل الحار المجفف

8. يقلب الفلفل الحار ويضاف الزنجبيل والثوم

9. ضعي السرخس وقلبي ، وضعي لحم الخنزير المقدد جانبًا ، وضعي بعض الملح على السرخس وقلبي ، لأن لحم الخنزير المقدد مالح قليلاً

10. يستمر الحريق في تحريك القلي

11. ليونة

12. صلصة الصويا المعتدلة

13. نضع بعض الماء ويغلي لتليين النكهة

14. غطي الغطاء واتركيه لمدة 5 دقائق

15. بعد خمس دقائق ، أضيفي الكمية المناسبة من جوهر الدجاج

16. تقليب براعم الثوم

17. تجميع