واحدة من الوجبات الخفيفة لكوريا الشمالية الأكثر شعبية، والطعام المطبوخ في المنزل بدلا من شراء لتفعل الكثير من الخير، لا الحطب لا مريب. كبد اثنان زنجبيل قطعة بصل بعض الينسون خمسة فلفل افرنجي ملعقة صغيرة صلصة الصويا ملعقة عشرة صلصة الصويا خمسة ملعقة النبيذ الطبخ الملاعق

الخطوة 1

المكونات المطلوبة: (الكثير، وكمية صغيرة من الهالوجين المطبوخة ربما اثنين من اثنين) الكبد اثنين، وقطعة من الزنجبيل والبصل مدة خمسة الينسون، البهارات ملعقة صغيرة، ملعقة صلصة عشرة، وخمس ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، ملعقتين من النبيذ. الكبد غسلها مرارا وتكرارا لمدة نصف ساعة بالإضافة إلى امتصاص المياه المالحة، في محاولة لإزالة الدم.

الخطوة 2

جعل ماء مالح: جميع التوابل تضاف إلى وعاء، وتضاف نصف وعاء من الماء ويطهى لمدة عشر دقائق من نكهة، بالإضافة إلى ثلاثة وعشرين ملح ملعقة، ما يكفي من الملح إلى ماء مالح.

الخطوة 3

الكبد تضاف إلى قائمة بعد الحريق ليغلي، بدوره حريق صغير لطهي ختمها مع خمسة عشر إلى عشرين دقيقة، لا يجيدون الطبخ كثيرا، وسوف تصبح جافة وصعبة الخشب.

الخطوة 4

التعادل مع عيدان سميكة على الأكثر، لم يوجد دم على الحق، وإيقاف الحرارة مختومة مواصلة نقع، متبل مصابيح الهالوجين لحم الخنزير الكبد لا تعتمد على طبخ جيد.

خطوة 5

فقاعات أطول من ساعتين، أطول وأفضل، شرائح السمك، الثوم تراجع النفط عصير صلصة.

خطوة 6

طهي فقط حق الكبد الهالوجين، لا ينبغي أن قطع حفرة (حفرة متعددة المغلي من العمر)، لا يتم مسح مركز (لا تقل طبخ المطبوخ). حسنا، صب كوب من النبيذ مفتوحة لتناول الطعام.