1. عزل بروتين البيض الأبيض

2. يسكب الحليب في صفار البيض ويقلب بالتساوي ، يضاف مسحوق منخفض ، يحرك مع ضخ البيض بسلاسة

3. إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض والسكر إلى بياض البيض للفوز حتى الرغوة الرطبة

4. خذ ثلث معجون المرينغ وصفار البيض واخلطهم جيداً ، ثم صبهم جميعاً في المرينغ واخلطهم جيداً

5. قم بتسخين المقلاة غير اللاصقة على درجة حرارة منخفضة.

6. اقلب السطح قليلاً بعد أن يتماسك السطح قليلاً ، أغلق الغطاء واتركه ينضج لمدة دقيقة واحدة.

7. المنتج النهائي