1. ثوم مسطح ومفروم

2. شرائح الكراث

3. ابدأ الطبخ وأضف الزيت ، أضف حوالي 3 غرامات من الملح وشرائح الزنجبيل واليانسون (نار عالية)

4. يضاف 70 من درجة حرارة الزيت ويقلب الأضلاع (نار)

5. يقلب حتى يحترق قليلا (نار عالية)

6. إضافة فطر القش للتلوين (النار)

7. أضف بيرة مثلجة واطهيها لمدة دقيقتين (نار عالية)

8. لا تدع أضلاع لحم الخنزير تضيف الماء تمامًا ، (النار عالية) تغليها وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ،

9. قشر وقطع البطاطس وانقعها لمرتين أو ثلاث مرات

بعد 10.30 دقيقة ، أضيفي البطاطس واتركيها على نار متوسطة ، أزيلي شرائح الزنجبيل واليانسون ، استمر في الغليان لمدة 10 دقائق

بعد 11.10 دقائق (حريق) ، أضف الثوم والملح وصلصة الصويا والبصل الأخضر

12. فقط ابدأ الطبخ