1. ضع البيض والحليب والسكر والخميرة الجافة والكمية المناسبة من الزيت والملح والتوت البري المجفف مقدمًا في الحاوية ، واخلطها بالتساوي ، وأضف الدقيق والشكل ، ودعها تقف.

2. بعد مضاعفة العجين إلى الحجم الأصلي ، يتم لف العجين في شكل بيضاوي ، يتم لفه من الأعلى إلى الأسفل على طول الجانب الطويل ، ويتم الضغط عليه بإحكام في المفصل. تُدحرج العجينة إلى شريط طويل بطرفين مدببين وطبل متوسط. قطع إلى عدة قطع بسكين.

3. افركي العجين على شرائح طويلة.

4. نسج جديلة من الشعرية ، تماما مثل تمشيط الشعر والجديلة.

5. ضع صينية خبز وأرسلها إلى الفرن للتخمير النهائي.

6. بعد الانتهاء من التخمير ، قم بتنظيف سائل البيض بالكامل على السطح. في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة ، الطبقة الوسطى ، يُسخن لأعلى ولأسفل ، 18 دقيقة.

7. خارج المقلاة. زيّنها بفاكهة البرقوق ودعها تبرد للاستمتاع.