1. جراد البحر منقوع في محلول ملحي خفيف لمدة نصف ساعة ، أول فرك بفرشاة ، قم بإزالة ذيل الوسط ، قم بإزالة خط الروبيان ، استخدم الطرف الأمامي لرأس الروبيان بمقص ، الجزء الأصفر داخل الرأس يمكن أن يؤكل أصفر الجمبري ، يتم قطع المخالب الصغيرة ، ثم يتم استخدامها قم بتنظيفه مرة أخرى.
2. تحضير جميع المواد في الصورة أدناه ، يجب أن يكون هناك المزيد من الثوم
3. علبة صلصة جراد البحر
4. يتم ترك البصل المفروم والكرفس والأوراق عند وضع القدر
5. ضعي المزيد من الزيت في الدولة وبعد التسخين ، يُقلى السمك حتى يصبح أحمر.
6. يضاف الزيت ، يضاف البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، صلصة جراد البحر ، وأوراق القرفة اليانسون للتقليد.
7. اسكب جراد البحر واستمر في التحريك
8. إضافة علبة من البيرة ، وكمية مناسبة من الماء ، وإضافة الملح والسكر وصلصة صلصة الصويا ، وطهي لمدة 30 دقيقة
9. أضف المكونات ، بيض السمان والخيار ، استمر في الطهي لمدة 10 دقائق ، من القدر
10. نخرج من المقلاة ، ونرش أوراق السمسم والكرفس