1. إعداد المكونات. كرنب حار ، طحين ، خيار ، بيض.

2. شوكة الخيار في سلك مع شوكة.

3. يتم تقطيع جميع الخيار إلى قطع لاستخدامها لاحقًا.

4. كسر في بيضتين.

5. يخفق البيض ويخلط جيدا مع الخيار.

6. أضف الدقيق ، أضف الدقيق مع التحريك بالتساوي ، لا تضيفه مرة واحدة ، فمن السهل أن تصبح توه.

7. بعد إضافة الدقيق ، قلبيها في الخليط.

8. أضف الكرنب الحار إلى الخليط.

9. يحرك جيدا ، ثم يضاف بعض البصل المفروم ومسحوق الفلفل الأسود ، ويقلب بالتساوي لصنع الكعك.

10. ضعي الزيت في المقلاة وسخني على حرارة 60.

11. يسكب الخليط ، يوزع الخليط بالتساوي مع مجرفة ، يغطى الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق على نار متوسطة ومنخفضة.

12. اقلب المعكرونة واستمر في الطهي لمدة 3-5 دقائق ، واتركها حتى تنضج.

13. سوف تخرج الكعكة الذهبية على كلا الجانبين من المقلاة وتقدم.

14. قطع كعكة البيض الملفوف الحار إلى قطع ، ويمكن تقديم الطعام اللذيذ على الطاولة!