1. اغسل بطن لحم الخنزير بالملح والمسحوق الخام بالتناوب ، حتى لا يكون هناك مخاط أصفر.

2. عدد قليل من حبوب الفلفل الأبيض ، مطحون ووضعها في بطن لحم الخنزير.

3. الفلفل المزدوج ، مخلل الملفوف وشرائح الثوم.

4. ضع حبوب الفلفل في بطن لحم الخنزير واستخدم قدر الضغط لبث ثماني دقائق لإيقاف الحرارة ، وتمزيقها وانتظر الاستخدام

5. ضعي الزيت في القدر الساخن ، وضعي شرائح الثوم في الزيت إلى 80 ، وضعيها في التوابل وعبق ، وقلي مخلل الملفوف وحمراء لحم الخنزير وقلي.