1. غسل القواقع نظيفة ، ونقع في الماء لمدة نصف ساعة ، والتقاط الطبق ووضعها جانبا

2. تحضير المكونات التالية كما هو مبين في الصورة ، شرائح الزنجبيل والثوم وحبوب الفلفل ، وغسل الكزبرة وتقطيعها إلى أقسام ، وغسل الملفوف المخلل وقطعه إلى أقسام.

3. ضعي الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، أضيفي شرائح الزنجبيل والقرنفل والثوم ، صب مخلل الملفوف وقلي الرائحة ، أضيفي الماء المغلي واغلي ، أضيفي القليل من الفلفل و 5 مخللات ، غطييها و اطهيها لمدة 5 دقائق

4.5 دقائق تقريبًا جيدة ، أضف ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقتين صغيرتين من السكر ، وقليل من الدجاج ، ثم اسكبيها في غطاء الحلزون واطهيها لمدة دقيقتين

5. افتح الغطاء وأضف ملعقة صغيرة من MSG لإيقاف الحرارة

6. التقط القواقع والمخلل ورشها بالكزبرة

7. صب الحساء في القدر على الكزبرة ، يمكن أن يبدأ وعاء حلو مخلل الملفوف اللذيذ