1. إزالة عظام السمك

2. فرم هيكل السمكة

3. انقع مخلل الملفوف لفترة من الوقت

4. خذ ملعقة كبيرة من البودرة النيئة مع بياض البيض ، أضف مسحوق الفلفل الأبيض وقليل من الملح ، واطبخ رشة من النبيذ.

5. شرائح اللب جاهزة للاستخدام

6. يصب زيت الطعام في المقلاة لتسخينه ، ويضاف الفلفل والدخن (المفروم) وشرائح الزنجبيل ويقلب عظام السمك في القلي الصغير.

7. قطع مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة ويقلب عدة مرات

8. صب الكمية المناسبة من الماء المغلي ، يمكنك عمل المزيد من النقاط ، عند الغليان ، سوف يتبخر جزء من كمية الماء المغلي.

9. اتجه إلى درجة حرارة عالية واطهي لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح الحساء أبيض ، أضف القليل من الملح.

10. يتم إخراج عظم السمك المطبوخ مع مخلل الملفوف ووضعهما في طبق

11. اقلب النار على الماء الساخن ولفها ، اسكب قطعة من السمك في الحساء ثم دحرجها من المقلاة على الفور.

12. اسكب شرائح السمك المطبوخة في طبق مليء بمخلل الملفوف

13. تقطع الفلفل الحار المجفف إلى قطع صغيرة ويرش على شرائح السمك مع حبوب الفلفل ، يحرق القدر حتى يسكب الزيت المدخن عليه على الفور وسيعود رائحته ويفيض.

14. يرش الثوم والبصل الأخضر ، ثم يسكب الزيت الساخن المتبقي في القدر لصب البصل والثوم ، ويرش في النهاية بذور السمسم المطبوخة.

15. هل هي شهية للغاية؟

16. الصورة النهائية