1. تحضير المكونات في الصورة جانبا.

2. اغسل مخلل الملفوف وانقعه في الماء النظيف لفترة وجفف الملح.

3. تقطع مخلل الملفوف والزنجبيل واللحوم إلى شرائح رفيعة ، وينقع اللحم الصافي مع القليل من الملح وصلصة المحار لبعض الوقت.

4. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، وقلّب شرائح اللحم وغيّر اللون ، ثم ضعها في احتياطي

5. اترك القليل من الزيت في القدر ، أضف شرائح الزنجبيل وقلّبها ، ثم صب مخلل الملفوف وحركه.

6. ثم صب اللحم المقطع. اسكب القليل من صلصة المحار وتتبل بالملح.

7. قلبي بالتساوي ، ثم رشيها بقليل من الماء واستمري في الغليان لمدة دقيقة واحدة.

8. الصورة النهائية لشرائح اللحم المقلي الملفوف ، خاصة لذيذة ، والعصيدة جيدة أيضا.