1. إعداد المكونات

2. ينقسم بياض البيض وصفار البيض إلى قدرين بدون ماء وزيت

3. تقطع الفاكهة العاطفة إلى نصفين ، ويسكب العصير واللحم في صفار البيض

4. يسكب زيت الذرة ، ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

5. يضيف بياض البيض السكر ، بضع قطرات من عصير الليمون والملح

6. خفق البيضة بسرعة منخفضة أولاً ثم بسرعة عالية إلى الزاوية اليمنى

7. يخلط مع معجون صفار البيض ثلاث مرات ويخلط بالتساوي

8. تصب في قالب ثمانية بوصة

9. سخني الفرن على حرارة 160 درجة لمدة خمس دقائق ، وضعي خليط الكيك واخبزي لمدة 60 دقيقة

10. أخرج

11. قطع مفتوحة ، والأنسجة الداخلية لينة ، وطعم رائع