1. إعداد المواد الخام حوضين خاليين من الماء والنفط

2. فصل بروتين صفار البيض

3. اعصر القليل من عصير الليمون في بياض البيض

4. يخفق بسرعة متوسطة إلى رغوة ناعمة ويضاف السكر الثاني

5. ضرب الخطوط وإضافة السكر الثالث إلى السرعة العالية لضرب الرغوة بالمقاومة ، ثم الرد من السرعة العالية والمتوسطة السرعة والسرعة المنخفضة

6. اصنع زوايا حادة صغيرة لا تتدهور ، تستغرق الرحلة بأكملها أقل من 4 دقائق

7. أضيفي السكر والزيت إلى صفار البيض وقلبهما بالتساوي (أنا كسول. لقد ضربت بياض البيض أولاً ، لذلك لا أحتاج إلى تنظيف المقلب. إنه ليس O (_) O

8. يضاف الزبادي ويخلط جيدا

9. ينخل في الدقيق المنخفض الغلوتين ونشا الذرة ، ويقطع ويخلط ويخلط حتى يخلط بالتساوي بدون جزيئات

10. خذ جزء من البروتين أو اقطعه واخلطه جيداً

11. اسكبها في بياض البيض واستمر في الخلط

12. صب الخليط في القالب ، قم بهز الفقاعات بقوة ، ضعها في الفرن المسخن مسبقاً عند 150 درجة لمدة 50 دقيقة

13. عندما يخرج من الفرن ، سوف يصدم الغاز الساخن على الفور.

14. إزالة القالب ناجحة أيضا O (_) O

15. قطع قطعة من العطر والرائحة الناعمة والحساسة ، وحساسة جدا ونادرا ما تنجح.