اللوز كعكة Naisu - الطعام الصيني

اليوم للقيام اثنين من نماذج فائقة كعكة بسيطة مع مطبخ المدرسة مربع صغير قالب الكعكة الخبز، والخبز مبتدئ يمكن محاولة الحزم وجبة صغيرة ستشهد حزمة تأكله. اللوز Naisu كعكة وحليب الصويا معجون السمسم كعكة. عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام زبدة 20 غراما حبيبات السكر 40 غراما حليب 150 غرام بيض 25 غراما شرائح اللوز كمية مناسبة خميرة 3 ز Naisu حشو: توت بري 60 غراما مسحوق الحليب 80 غراما بيض 30 غراما زبدة 50 غراما السكر غرامة 20 غراما ملح 1 ز

Naisu الممارسات الحشوة: زبدة الملح والسكر مع خلاط كهربائي حتى بالاستعداد على نحو سلس، وأضيف البيض كله في أجزاء، والاستمرار في تمرير امتصاص منخفضة، مضيفا الحليب ثم يقلب التوت البري. فقط تفعل قليلا من سوفليس حشو لزجة، الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم. (A متوسط حوالي 18 غراما)

المواد المذكورة أعلاه باستثناء الحوض الزبدة وضعت داخل التحريك كوك، والعجن إلى مرحلة التوسع. يمكن سحب غشاء الخام من عند سميكة نسبيا، إضافة الزبدة ومواصلة العجن.

يفرك ذلك في مرحلة التوسع، والنفط الخام التي يمكن استخلاصها نسبيا فيلم سميكة من FIG.

ثم يستمر العجن حتى تماما مرحلة التوسع، والتي هي قادرة على سحب غشاء رقيق القفازات. (ويوجه هذا الفيلم في FIG القفازات)

تعجن العجينة وضعها داخل حاوية أساس التخمير، إلى 2 أضعاف الحجم. هذا هو الخروج من حالة جيدة، كزة مع إصبع ملطخة مسحوق جاف، لا يمكن التراجع عنها.

العجين بلطف الحصول على القبض على لوحة، وفرك عدد قليل، وغاز العادم، وينقسم المتوسط إلى 12 أجزاء متساوية تقريب، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

Naisu ملء الثلاجة، وهي مقسمة بالتساوي إلى 12 أجزاء، وملء ما يقرب من حوالي 18 غراما لكل منهما.

خذ الاسترخاء جيدة العجين الحزمة إلى الحليب لحظة مثيرة

مثل كيس الفرعية التقنية اخرس، وأنا هنا هو أن تكون نموذجا. (ضيق أغلقت مرة أخرى قليلا)

بعد كل ملء Naisu ملفوفة، إيقاف، وتحويل العجين لمدة التخمير، التخمير 2 مرات الحجم. درجة الحرارة الموصى 37-38 درجة، ووضع وعاء من الماء الساخن أدناه.

هذا هو خدمة ثاني دولة، وإرساله إلى هذا الحد.

من الجنين الخبز المخمر، وفرشاة مع البيض.

وضع كمية مناسبة من شرائح اللوز للزينة

سخن الفرن إلى 160 درجة لمدة 10 دقيقة. الأنابيب الرأسية 160 درجة، 180 درجة خبز 25 دقيقة أو 20 دقيقة

تخبز هذا اللوز كعكة Naisu

خريطة النهائية

مرة أخرى خريطة

هذا هو الفاصوليا الحمراء الحليب السمسم كعكة

المقادير: 250 غرام من الطحين الغلوتين عالية، 20 غ زبدة، 40 غرام من السكر غرامة، و 150 غراما من الحليب، والبيض، 25 غ، 3 غرام من الخميرة، 180 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء (كل 15 غرام)، كمية السمسم الأبيض. على وجه التحديد، مع الإشارة إلى اللوز حزم وجبة كممارسة سوفليس الصغيرة. لم تتكرر هنا للكتابة!

العجن العجين من الغاز العادم ينقسم إلى 12 أجزاء متساوية، والغطاء وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.