ضع جميع المكونات ما عدا الزبدة في وعاء الخلط ، الوقت 10 ثوانٍ ، تزداد السرعة تدريجيًا من 3 إلى 6 مزيج ، أضف الزبدة ، وقت العجن 5 دقائق

تقسم إلى 16 عجينة صغيرة في المتوسط ، حولها بدورها ، وضعها في صينية خبز (حسنًا! أعترف بتقنيتي في التقريب )

تخمر حتى 1.5 أو 2 مرات أكبر ، وفرشاة بسائل البيض ورشها مع رقائق اللوز أو الأسود (السمسم الأبيض)

سخن الفرن مسبقًا ، 180 درجة ، 20 دقيقة (لم أنظف سائل البيض حتى لا يكون اللون جيدًا بما فيه الكفاية)

حزمة الوجبات الخفيفة الزبادي خارج الفرن ، لذيذ !