جميع المواد ما عدا الزبدة والملح في وعاء الجمال الرئيسي صغير.

30 ثانية / 3-6 السرعة، أصوات الموسيقى بعد 1.5 غرام من الملح. العجن وضع 8 دقيقة (زائد أو ناقص اعتمادا على الوقت الدقيق)، وأضاف آخر دقيقتين من الزبدة.

دلك كامل المرحلة (فيلم وسيطة كزة حفرة، حفرة وسلس الحواف).

لم الشمل، وضعت في وعاء مدهون، مغطاة بالبلاستيك لضعف التخمير كبير (الطحين الجافة مبللة السبابة كزة أسفل من الوسط حفرة لا يمكن التراجع عنها). التكوير تجزئة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والتدقيق المتوسط لمدة 15 دقيقة.

مع لفة دبوس المتداول إلى شرائح.

من كلا الجانبين للفة المتوسطة. العجين للتخمير 2ND (اليد مغموسة في القليل من العجين الدقيق الجافة وبلطف اضغط عليه، المسافة البادئة لا يمكن التراجع).

فرشاة مع البيض، في الفرن أسفل النار 165 درجة، من 20 الى 22 دقيقة. سطح خبز الذهبي.